1000.menu
13.01.2019, 4:26:53
Рыба в фольге с картошкой рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Рыба в фольге с картошкой
Ингридиенты
- Рыбное филе - 600 гр
- Картошка - 200 гр
- Морковь - 200 гр
- Растительное масло - 10 гр
- Сметана - 3 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Подготовим продукты. Включаем духовку разогреваться на 180 градусов. Мы не будем мариновать ни рыбу ни овощи. Только соль-перец. От этого вкус рыбки будет настоящий и очень вкусный.Шаг 2: Морковь чистим и нарезаем тоненькими слайсиками.Шаг 3: Картофель чистим и также нарезаем тоненькими слайсиками.Шаг 4: Фольгу складываем в два слоя и смазываем слегка растительным маслом.Шаг 5: Выкладываем слой картофеля, а сверху слой моркови. Солим-перчим по вкусу.Шаг 6: Сверху на овощи выкладываем филе рыбы. Солим-перчим по вкусу.Шаг 7: Филе сверху смазываем ложкой сметаны.Шаг 8: Фольгу хорошо заворачиваем чтобы сок во время приготовления не вытек. Укладываем "кулечки из фольги" в форму в которой будем запекать. у меня вышло три порции. Ставим в разогретую духовку на 90 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам. За пять минут до готовности я раскрыла фольгу и поставила форму под самый верх, чтобы картошечка чуть зарумянилась.Шаг 9: Вот такая аппетитная рыбка с картофелем получилась.Шаг 10: Подавать можно каждую порцию так как на фото. Просто края фольги подогните в виде тарелочки и присыпьте свежей зеленью.Шаг 11: Рыбка ароматная и очень нежная. Овощи прекрасно сочетаются с ней.Шаг 12: Приятного аппетита!
Рыба в фольге с картошкой рецепт с фото пошагово - 1000.menu
