povarenok.ru
13.01.2019, 19:17:56
Салат с курицей, капустой и апельсинами – кулинарный рецепт Подробнее
Салат с курицей, капустой и апельсинами
Ингридиенты
- Филе куриное (отварное) — 120 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
- Апельсин — 1 шт
- Лук красный — 0.5 шт
- Лук зеленый — 2 шт
- Маслины — 10 шт
- Йогурт (натуральный, для заправки) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Отварное куриное филе разобрать на тонкие волокна.
- Белокочанную капусту тонко нарезать, чуть помять руками, если капуста жёсткая и добавить к филе.
- Апельсин очистить от плёночек, поломать кусочками. Нарезать колечками маслины.
- Тонкими полукольцами нарезать красный лук, а также измельчить зелёный. Смешать все ингредиенты вместе. Салат посолить и поперчить, заправить йогуртом и перемешать.
- Салат переложить в подходящий салатник и подать к столу. По желанию салат можно заправить майонезом, но мне больше нравится с йогуртом.
Салат с курицей, капустой и апельсинами – кулинарный рецепт
