povarenok.ru
14.01.2019, 3:32:30
Салат из брокколи и перепелиных яиц Кулинарный рецепт Подробнее
Салат из брокколи и перепелиных яиц
Ингридиенты
- Брокколи — 400 г
- Редис — 6 шт
- Яйцо перепелиное — 6 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Уксус (бальзамический) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль
Инструкция
- Вот такие два вилка капусты брокколи у меня были
- Разобрать капусту на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, откинуть на дуршлаг
- Нарезать зеленый лук, укроп и редис. На блюдо выложить листья салата, на него капусту, редис, укроп и зеленый лук
- Отварить перепелиные яйца и разрезать их на 4 части. Переходим к приготовлению заправки. Смешать 6 ст.л. оливкового масла с 2 ст.л. бальзамического уксуса и 1 ст.л. лимонного сока.
- Перепелиные яйца разместить на капусте. Сдобрить салат заправкой. Приятного аппетита!
Салат из брокколи и перепелиных яиц Кулинарный рецепт
