Рулет из лосося 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
 2 больших филе лосося 
 350 гр. филе камбалы 
 300 гр. замороженного зеленого горошка 
 1 морковка 
 250 гр. белого хлеба без корки 
 100 мл молока 
 1 белок 
 2 веточки петрушки 
 щепотка мускатного ореха 
 оливковое масло 
 соль 
 перец 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной воде. Нарезать мелкими кубиками . 
2. В отдельной кастрюле отварить в кипящей воде зеленый горошек. Петрушку вымыть, обсушить и разобр...