povarenok.ru
15.01.2019, 22:47:59
Маринованные лимоны с чили – кулинарный рецепт Подробнее
Маринованные лимоны с чили
Ингридиенты
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Вода — 1 л
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус (9 % яблочный или виноградный) — 1 ст. л.
- Лимон (крупные с толстой кожей) — 5 шт
- Лист смородиновый (черной смородины) — 10 шт
- Перец чили — 1 шт
Инструкция
- У меня заготовка рассчитана на литровую банку. Банку простерилизовать.
- Лимоны обязательно обдать кипятком. Порезать каждый лимон на 4 дольки.
- Порезать перец не вынимая семян.
- В банку плотно выложить лимоны, перец и смородиновый лист. Влить соевый соус.
- Вскипятить воду. Как вода закипела добавить соль и сахар, дождаться бурления и добавить уксус. Влить маринад в банку, банку закупорить. Как банка остынет, поставить в холодильник и хранить там до 6-8 месяцев (со слов автора рецепта).
Маринованные лимоны с чили – кулинарный рецепт
