Шурбо (суп с горохом). Это пожалуй мой любимый вариант шурпы, которая готовится без обжарки продуктов. Состав: Мясо - (лучше всего грудинка - говядина или баранина) - примерно 1 кг. Лук - лука нужно много. 5 - 6 штук, больших. Морковь - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Болгарский перец - 1-2 шт. Картофель - 4-5 шт.…