Димляма по-узбекски




ДИмляма — простое, но необычно вкусное блюдо восточной кухни. Тушенное в собственном соку нежнейшее мясо, пропитанное соками овощей и наполненное ароматами восточных специй, — это стоит попробовать!
Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты

Масло растительное — 3 Ст. ложки
Лук — 1 Штука (крупный)
Говядина — 500 Грамм
Морковь — 1 Штука
Перец сладкий — 2 Штуки
Помидор — 4 Штуки
Баклажан — 1 Штука
Чеснок — 1 Штука (головка)
Картофель — 4-5 Шту...