edimdoma.ru
17.01.2019, 8:47:27
Рецепт омлета с курицей и шампиньонами Как приготовить сытный и вкусный омлет? Своим рецептом с видео делится Юлия Высоцкая: омлет с курицей и шампиньонами. Подробнее
Простой омлет с курицей и шампиньонами
Ингридиенты
- яйца куриные - 4 шт.
- филе куриных грудок - 2 шт.
- шампиньоны - 3 шт.
- вешенки - 1 горсть
- помидоры черри - 4 шт.
- лук красный - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- маленький пучок петрушки - 1 веточка
- оливковое масло - 3 ст. л.
- перец черный свежемолотый - 1/2 ч. л.
- соль морская - 1/2 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
- На весь экран # шаг 2/12Чеснок почистить и порезать небольшими ломтиками.
- На весь экран # шаг 3/12Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- На весь экран # шаг 4/12Все грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку с чесноком, слегка посолить, поперчить, перемешать и жарить, не накрывая крышкой.
- На весь экран # шаг 5/12Половину петрушки крупно порезать и добавить к грибам, все перемешать (если нужно, влить еще оливкового масла).
- На весь экран # шаг 6/12Куриное филе посолить, поперчить, поместить между двумя слоями бумаги для выпечки или пленки и отбить скалкой, затем нарезать тонкими полосками.
- На весь экран # шаг 7/12Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить куриное мясо со всех сторон до готовности, затем переложить в сковороду с грибами и луком и обжарить все еще немного.
- На весь экран # шаг 8/12Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить и слегка взбить вилкой.
- На весь экран # шаг 9/12Влить яичную массу в сковороду с курицей и грибами, накрыть крышкой и готовить 3–4 минуты.
- На весь экран # шаг 10/12Помидоры разрезать на 4 части.
- На весь экран # шаг 11/12Оставшуюся петрушку мелко порубить.
- На весь экран # шаг 12/12На готовый омлет выложить помидоры и посыпать петрушкой. поделиться фото 5.0согласны?
Рецепт омлета с курицей и шампиньонами Как приготовить сытный и вкусный омлет? Своим рецептом с видео делится Юлия Высоцкая: омлет с курицей и шампиньонами.
