Бисквит на кипятке "белый". Ингредиенты: яйца куриные, сахар, мука Подробнее

Бисквит на кипятке "белый"

Ингридиенты

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки кипятка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/11Духовой шкаф разогреваем до 180С. Форму диаметром 23см застилаем пергаментом.
На весь экран # шаг 2/11Муку смешиваем с разрыхлителем
На весь экран # шаг 3/11Яйца взбиваем с сахаром добела.
На весь экран # шаг 4/11Аккуратно просеиваем муку с разрыхлителем в яичную массу.
На весь экран # шаг 5/11Взбиваем наше тесто
На весь экран # шаг 6/11Вводим растительное масло пробиваем тесто, добавляем кипяток и снова взбиваем.
На весь экран # шаг 7/11Выкладываем тесто в разъемную форму.
На весь экран # шаг 8/11Смачиваем полотенце или ткань холодной водой, складываем в полоску по высоте нашего борта формы, затем оборачиваем фольгой наше полотенце.Получилось что -то в виде конфетки, вот этим оборачиваем нашу форму с бисквитным тестом.А делаем мы все манипуляции для того чтобы бисквит пропекся ровно и была ровная корочка.
На весь экран # шаг 9/11Ставим в духовой шкаф с температурой 180С на 30-40минут, проверяем готовность с помощью деревянной спажки, которая должна легко выходить и быть "сухо". Готовый бисквит вынимаем из духового шкафа и даем остыть в форме минут 10-15, затем раскрываем кольцо нашей разъемной формы.
На весь экран # шаг 10/11Даем остыть полностью нашему бисквиту на решетке. Затем при необходимости режим на необходимое количество коржей.
На весь экран # шаг 11/11Из указанного количества продуктов получаем такой бисквит: - разъемная форма диаметром 26 см – дает высоту бисквита 2-4 см, -разъемная форма диаметром 23см - дает высоту бисквита 4-6см, можно разрезать на 2-3 пласта. - разъемная форма диаметром 18 см – дает высоту бисквита 6-9см, его можно резать по желанию на 3-5 пластов. Приятного аппетита Вам)) поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Бисквит на кипятке "белый". Ингредиенты: яйца куриные, сахар, мука