koolinar.ru
19.01.2019, 12:04:45
Оладья из капусты. Подробнее
Оладья из капусты.
Ингридиенты
- капуста - 500 г
- лук - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- яйца - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- кипяток (залить полностью капусту)
- растительное масло для жарки.
Инструкция
- 1. Нашинкуйте капусту. Залейте ее кипятком и накройте крышкой на 10 минут. 2. Измельчите лук кубиками. Разогрейте сковороду. Налейте растительное масло и поджарьте лук до золотистого цвета. 3. С капусты слейте воду и перемешайте ее с луком. Добавьте соль, яйцо и муку. Все тщательно перемешайте. 4. На разогретую сковороду с растительным маслом добавляйте капустное тесто по 1 ст.л. Обжарьте оладушки с двух сторон до золотистого цвета. Выложите готовые блинчики на тарелочку застеленную бумажной салфеткой, чтобы она впитала в себя лишнее масло. Я подаю их со сметанкой.
Оладья из капусты.
