1000.menu
19.01.2019, 19:59:30
Суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке
Ингридиенты
- Тыква - 350 гр
- Картошка - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сливки - 100 мл
- Оливковое масло - 1 стол.л.
- Петрушка - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Зелёный лук - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Подготовим продукты: овощи почистить и вымыть, зелень помыть и обсушитьШаг 2: В чашу мультиварки наливаем оливковое масло. Включаем режим "Выпечка". У меня он минимум 45 минут, через 15 минут выключим. Можно также воспользоваться режимом "Мультиповар" на 150 градусовШаг 3: Лук и морковь крупно нарезаем и высыпаем в разогретую чашу мультиваркиШаг 4: Нарезаем тыкву и картофель произвольными кусочками, отправляем к моркови и лукуШаг 5: Оставляем еще на 10 минут, изредка помешиваяШаг 6: А тем временем нарезаем зеленьШаг 7: Выставляем режим "Тушение". У меня он 30 минут, но нам хватит и 20 минутШаг 8: Доливаем 0,5 л воды и оставляем тушится 15 минут до мягкости овощейШаг 9: Теперь протираем все в блендере. Лучше конечно воспользоваться погружным блендером, но мой, как на зло, сломался. Но можно использовать и обычную толкушку для картофеляШаг 10: Добавляем сливки и еще раз протираем получившуюся массуШаг 11: Выкладываем в тарелку и посыпаем зеленью, подаем с сухариками. Приятного аппетита!
Суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
