Яблоки в карамели Ингредиенты: -6 маленьких сочных кисло-сладких яблок -300 г сахара -20 г сливочного масла -1 ст.л. белого винного или яблочного уксуса -1 ст.л. воды -30 мл сливок (20-30% жирности) -толстые деревянные шпажки или одноразовые китайские палочки Приготовление: 1. Яблоки моем и тщательно вытираем. Отрываем хвостики, на их место втыкаем палочки. 2. Все остальные ингредиенты кладем в кастрюлю. 3. Ставим на средний огонь и варим до светло-коричневог...