Жаркое с лесными грибами из телятины ИНГРЕДИЕНТЫ: телятина (задний окорок) 1-1,2 кг грибы лесные 600 г сливки (20%) 250 мл вино белое сладкое 200 г масло сливочное 30 г картофель 4 шт. лук-порей 1 шт. лук репчатый 1 головка петрушка 1/2 пучка перец черный молотый соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Подготовить мясо: зачистить, обмыть, обсушить, втереть в кусок перец и соль, дать постоять. […]