povar.ru
24.01.2014, 13:57:19
Шашлык в майонезе - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Шашлык в майонезе
Ингридиенты
- Свинина — 1 Килограмм
- Лук — 2 Штуки
- Болгарский перец — 2 Штуки
- Помидор — 2 Штуки
- Аджика — 1 Ст. ложка
- Укроп — 1 Штука (пучок)
- Кориандр молотый — 1 Чайная ложка
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
- Свинину порезать на кусочки. Через мясорубку прокручиваем лук и чеснок. Добавить специи, майонез, зелень, лук. Все перемешать хорошо с мясом и оставить мариноваться. По желанию можно также добавить порезанные кольцами овощи и мариновать вместе с ними. Приготовить угли. Жарить шашлыки на углях.
Шашлык в майонезе - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
