Горбуша, запечённая в лаваше - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Горбуша, запечённая в лаваше

Ингридиенты

Горбуша — 700 Грамм
Лук — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Лаваш — 2 Штуки (1 пачка - 300 грамм)
Сметана — 200 Грамм
Горчица — 1 Ст. ложка
Сливочное масло — 15 Грамм

Инструкция

Подготовьте ингредиенты. Из куска горбуши сделайте филе. Разрежьте филе горбуши на 8 порционных кусочков. Лук и морковь почистите. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на небольшом количестве подсолнечного масла. Лаваш разрежьте на 8 кусочков. На кусочек лаваша положите 1 ст. ложку моркови с луком. Сверху положите кусочек рыбы, посолите и поперчите. Сметану смешайте с горчицей. На кусочек рыбы выложите по 1 ст. л. сметаны с горчицей. Сверните плотно конвертиками. Выложите в форму, предварительно застелив пекарской бумагой. Растопите сливочное масло в микроволновке. Смажьте рулетики маслом при помощи кулинарной кисти. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Горбуша, запечённая в лаваше очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо готово. Приятного аппетита!

povar.ru

Горбуша, запечённая в лаваше - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру