Домашний сыр легко, вкусно и полезно! Ингредиенты: — 1 литр молока — 1 ст.л. соли — 200-300 г. сметаны — 3 яйца Приготовление: 1. Молоко закипятить, посолив его.  2. Взбить сметану с яйцами.  3. В кипящее молоко добавить сметанную смесь и, помешивая, прокипятить еще около 5 мин. Как только масса отделиться от сыворотки, откинуть эту массу на ситечко или марлю. 4. Дать полностью стечь жидкости. Через