povarenok.ru
23.01.2019, 0:54:20
Куриное филе "Восхитительная нежность" – кулинарный рецепт Подробнее
Куриное филе "Восхитительная нежность"
Ингридиенты
- Филе куриное (или грудка, обычно я разрезаю каждую грудку на 2 части) — 4 шт
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Соль (Специи)
Инструкция
- Куриные грудки разделяем на 2 части и слегка отбиваем
- Готовим смесь для обмакивания : Смешиваем яйцо, майонез и горчицу
- Муку смешать с солью и специями ( у меня смесь перцев). Филе обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в муке - и на сковородку на огонь чуть меньше среднего.
- Обжаривать по 5-7 минут с каждой стороны (не пережарьте, иначе отбивные будут сухими)
- Наслаждаемся восхитительной нежностью куриного филе!!!
Куриное филе "Восхитительная нежность" – кулинарный рецепт
