👌 Картофель Дофинуа : красиво, вкусно и сытно, рецепты с фото Вкусный рецепт Картофель Дофинуа : красиво, вкусно и сытно, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Что приготовить на ужин из картошки, Картошка в духовке, Блюда из картошки, Блюда из масла сливочного Подробнее

Картофель "Дофинуа": красиво, вкусно и сытно

Ингридиенты

50 г сливочного масла, растопленного
1,5 кг некрупного картофеля
4 лавровых листа
300 мл жирных сливок
Сушёный тимьян

Инструкция

«Дофинуа» — это классический французский гратен из картофеля, который запекается в духовке со сливками. На вкус он получается очень нежным и в то же время имеет хрустящую корочку, из-за которой просто невозможно не влюбиться в это блюдо. Время на подготовку ингредиентов: 10 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Порций: 8 Ингредиенты: 50 г сливочного масла, растопленного 1,5 кг некрупного картофеля 4 лавровых листа 300 мл жирных сливок Сушёный тимьян Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 170 градусов. Смажьте маслом круглую или овальную форму для запекания средних размеров. Очень тонко нарежьте картофель — для этого идеально подойдёт мандолина или тёрка. После этого выложите картошку так, чтобы получилось что-то вроде эффекта домино. Порвите лавровые листочки пополам и положите их между ломтиками картофеля. 2. Полейте картошку сливками, посыпьте тимьяном сверху. Приправьте солью и перцем. Запекайте в течение 1 часа. Затем поднимите температуру до 180 градусов и запекайте ещё 10-15 минут для придания хрустящей корочки. Источник: bbcgoodfood.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Картофель Дофинуа : красиво, вкусно и сытно, рецепты с фото Вкусный рецепт Картофель Дофинуа : красиво, вкусно и сытно, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Что приготовить на ужин из картошки, Картошка в духовке, Блюда из картошки, Блюда из масла сливочного