povar.ru
22.01.2019, 2:51:55
Постные щи из свежей капусты с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Постные щи из свежей капусты с грибами
Ингридиенты
- Капуста — 400 Грамм
- Грибы (шампиньоны) — 300-400 Грамм
- Картофель — 300-400 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Зелень — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте продукты для супа. Воду поставьте закипать. Порежьте грибы и лук. Морковь натрите на терку. Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности. Посолите. Порежьте картофель. Бросьте картофель вариться в кипящую соленую воду. Варите 10 минут. Нашинкуйте капусту тонко. Добавьте капусту в суп, варите еще 10 минут. Заправьте суп жареными овощами и грибами. Проварите 10 минут. В конце варки бросьте зелень. Суп готов. Подавайте со сметаной, приятного!
Постные щи из свежей капусты с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
