ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ Ингредиенты: - Курица 1-1,5 кг. - Морковь - 2 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Желатин 2 упаковки по 15 гр. - Лавровый лист - Чеснок - Перец горошком - Соль Приготовление: 1. Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и варим до тех пор, пока мясо с легкостью не будет отставать от костей. За 15 минут до окончания варки добавим лавровый лист. Разведем желати...