1000.menu
24.01.2019, 11:21:57
Салат с языком и грибами шампиньонами рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Салат с языком и грибами шампиньонами
Ингридиенты
- Язык говяжий - 250 гр
- Шампиньоны - 200 гр
- Маринованные огурцы - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Майонез - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать салат с языком и грибами? Подготовьте указанные ингредиенты. Говяжий язык сварите заранее, очень удобно его варить в мультиварке - получается быстрее обычного. Шампиньоны можете брать маринованные, можете свежие. А можете заменить их любыми другими грибами. Вместо говяжьего можете взять также свиной язык.Шаг 2: Шампиньоны очистите от загрязнений и промойте под проточной водой, нарежьте произвольно. Лук очистите и тоже нарежьте. Обжарьте нарезанные грибы с луком, помешивая, до готовности на сковороде с маслом. Остудите и переложите в глубокую миску. Лишний жир слейте.Шаг 3: Маринованные огурцы нарежьте соломкой или кубиками и добавьте в посуду с обжаренными грибами и луком.Шаг 4: Холодный говяжий язык нарежьте соломкой или кубиками и добавьте в миску к ранее подготовленным ингредиентам.Шаг 5: Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите его по вкусу. Перемешайте. Майонез можете использовать любой: покупной или домашний.Шаг 6: Перемешайте салат и можете сразу подавать его к столу. А можете охладить перед подачей в холодильнике. Для украшения используйте свежую зелень.
Салат с языком и грибами шампиньонами рецепт с фото пошагово - 1000.menu
