Самый нежный и вкусный минтай! Рыба тает во рту! Сегодня поделюсь моим любимым рецептом приготовления минтая, хека или нототении. Рыба получается очень нежной, прям тает во рту - без преувеличения! Готовится очень быстро и просто из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Рыба тушится в соусе из лукового сока и сливочного масла. С картофельным пюре – просто настоящее объедение! Подробнее

рецепт

Самый нежный и вкусный минтай! Рыба тает во рту!

Ингридиенты

Минтай 900 гр
Лук 2 шт.
Сливочное масло 35 гр.
Соль по кусу
Черный перец 10 горошин
Лавровый лист 2 шт.

Инструкция

1. Рыбу помыть, удалить плавники, нарезать на порционные кусочки. Посолить по вкусу. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. На маленьком огне растопить сливочное масло, добавить специи. 4. Отправить лук на сковороду, потомить 3-5 минут. 5. Выложить рыбу на сковороду. Томить на маленьком огне 10-12 минут. 6. Рыбу перевернуть и томить еще 10-12 минут.

tvcook.ru

Самый нежный и вкусный минтай! Рыба тает во рту! Сегодня поделюсь моим любимым рецептом приготовления минтая, хека или нототении. Рыба получается очень нежной, прям тает во рту - без преувеличения! Готовится очень быстро и просто из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Рыба тушится в соусе из лукового сока и сливочного масла. С картофельным пюре – просто настоящее объедение!