povarenok.ru
26.01.2019, 13:43:17
Печенье "Дуэт" – кулинарный рецепт Подробнее
Печенье "Дуэт"
Ингридиенты
- Крахмал кукурузный — 150 г
- Молоко сгущенное (380 г) — 1 бан.
- Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
- Шоколад темный (у меня шоколадные капли) — 50 г
- Клюква (вяленая) — 20 г
Инструкция
- Сгущенное молоко выливаем в емкость, постепенно в 2-3 приема всыпаем крахмал и ванильный сахар. Ванильным сахаром рекомендую не пренебрегать. Сгущенка бывает разного качества, разной консистенции, так будет проще перемешивать тесто. У меня сгущенка была очень густая и мне сначала показалось, что крахмала много. Получится густая тягучая масса.
- Добавляем шоколадные капли, клюкву. Вместо шоколада и клюквы подойдут орехи, кокосовая стружка, сухофрукты, цукаты, лимонная цедра.
- Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень застилаем пекарской бумагой. Выкладываем тесто на противень и разравниваем. У меня получился пласт 22 на 30 см.
- Выпекаем в разогретой духовке 12-15 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Я выпекала чуть дольше, поэтому у меня получился румяный пласт.
- Ещё горячий пласт разрезаем на небольшие квадраты. Даем полностью остыть и подаем к столу.
Печенье "Дуэт" – кулинарный рецепт
