povarenok.ru
27.01.2019, 9:30:56
Куриная грудка с фасолью – кулинарный рецепт Подробнее
Куриная грудка с фасолью
Ингридиенты
- Грудка куриная (125г) — 1/2 шт
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Перец болгарский — 70 г
- Помидор (средний) — 1/2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Специи (любые) — 1 ч. л.
- Зелень (у меня из заморозки) — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Фасоль консервированная (400г в томатном соусе) — 1 бан.
Инструкция
- Лук нарезать небольшими кубиками. Обжарить в казанке до румяного состояния (не пережарить). Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Добавить к луку. Обжарить до светлого состояния мяса (очень коротко), постоянно перемешивая. Добавить специи, красный перец, обжарить коротко.
- Добавить болгарский перец, чеснок, нарезанные произвольно, обжарить. Измельчить помидор, добавить к мясу, протушить 1-2мин., постоянно помешивая. Влить фасоль. Протушить 1мин. Соль по вкусу. Если у вас фасоль без томатного соуса, можно добавить томатную пасту и немного сахара.
- Снять с огня.
- Добавить зелень по желанию.
Куриная грудка с фасолью – кулинарный рецепт
