povarenok.ru
27.01.2019, 15:32:52
Рыба, запеченная с помидорами в сырном соусе – кулинарный рецепт Подробнее
Рыба, запеченная с помидорами в сырном соусе
Ингридиенты
- Сыр плавленый (сливочного сыра «Хохланд») — 200 г
- Треска (филе) — 440 г
- Сливки (30-38%) — 200 мл
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло сливочное — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Продукты
- Разогрейте духовку до 200 °С, по возможности с грилем. Нарежьте рыбу крупными кубиками, посолите и поперчите.
- Измельчите чеснок. Помидоры нарежьте кружками толщиной 1 см.
- Смешайте подогретые сливки с плавленым сыром, добавьте чеснок, поперчите.
- Смажьте сливочным маслом 2 порционные формы для запекания, выложите рыбу, залейте сырно-сливочной смесью. Сверху выложите помидоры, поперчите.
- Поставьте формы в духовку и запекайте, пока на помидорах не появится румяная корочка, примерно 20 мин. Подавайте рыбу горячей.
Рыба, запеченная с помидорами в сырном соусе – кулинарный рецепт
