29.01.2019, 11:56:02
Тесто для ватрушек дрожжевое рецепт, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Тесто для ватрушек
Ингридиенты
- Дрожжи свежие 30 г
- Масло сливочное 75 г
- Молоко 1 ст.
- Мука пшеничная высшего сорта 00 3.5 ст.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
Инструкция
- Для приготовления теста для ватрушек нам понадобится мука, сливочное масло, молоко, дрожжи свежие, сахар и соль.
- Дрожжи растереть с 1 ст. л. сахара, пока дрожжи не станут жидкими.
- Добавить тёплое молоко, оставшийся сахар, щепотку соли, размягчённое сливочное масло и перемешать.
- Постепенно подсыпая муку, начинаем замешивать тесто.
- Вымесить тесто, пока оно не начнёт отставать от рук и стенок посуды.
- Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на расстойку на 1.5-2 часа. Тесто должно увеличиться в объёме.
- Тесто готово к формовке ватрушек.
Тесто для ватрушек дрожжевое рецепт, как приготовить на Webspoon.ru
