webspoon.ru
29.01.2019, 15:19:45
Компот из клюквы на зиму рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Сохранено в КОМПОТ(заготовки)
Еда и напитки
Компот из клюквы на зиму
Ингридиенты
- Клюква свежая 150 г
- Сахар 70 г
Инструкция
- Необходимы клюква и сахар.
- Ягоды перебираем, отбрасывая «неликвид». Промываем.
- Раскладываем по стерильным банкам.
- Заливаем кипятком — таким образом отмеряем необходимый объём жидкости (у меня — 500 и 800 мл). Набрасываем крышки и пропариваем 5-7 минут. Часть ягод можно раздавить, чтобы лучше окрасить будущий компот.
- Порозовевший состав переливаем в кастрюлю, ягоды оставляем в банках.
- Добавляем порцию сахарного песка, кипятим — растворяем кристаллы.
- Возвращаем сладкий компот в ёмкости, герметично закрываем, пледом укутываем заготовки компота из клюквы на зиму — остужаем. Для длительного хранения переносим в прохладное помещение.
Компот из клюквы на зиму рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
