29.01.2019, 12:22:44
Компот из яблок и груш на зиму рецепт, как приготовить яблочно грушевый компот на Webspoon.ru Подробнее
Компот из яблок и груш на зиму
Ингридиенты
- Вода 2.2 л
- Груша свежая 200 г
- Сахар 350 г
- Яблоко 500 г
Инструкция
- Нам понадобятся спелые яблоки, груши, сахар, вода (только не из-под крана), лучше родниковая или бутулированная), трёхлитровая банка, крышка жестяная и ключ для закрутки.
- Яблоки и груши тщательно промыть и порезать на четвертинки, сердцевины с семечками удалить.
- Банку, конечно, простерилизовать удобным для вас способом (я это делаю над паром 15 минут). Сложить в неё чистые фрукты так, чтобы они заняли почти половину.
- Вскипятить в кастрюле воду и залить наши фрукты в банке, накрыть промытой крышкой и оставить на 20 минут.
- После этого слить настой обратно в кастрюлю. У меня для этой цели есть специальная пластиковая крышка с дырками — очень удобная штука!
- Насыпать в кастрюлю с настоем сахар и вскипятить этот сироп.
- Залить кипящим сиропом яблоки и груши.
- С помощью закаточной машинки закрутить крышку.
- Перевернуть и укутать одеялом на 1 сутки. После этого банку убрать в кладовку или в погреб до зимы. Главное, вытерпеть и не открыть раньше! А пока, можно пить свежесваренные компоты. Приятного аппетита!
Компот из яблок и груш на зиму рецепт, как приготовить яблочно грушевый компот на Webspoon.ru
