Повидло из облепихи рецепт, как приготовить в домашних условиях на Webspoon.ru Подробнее

Повидло из облепихи

Ингридиенты

Инструкция

Для повидла взять облепиху, сахар.
И агар-агар.
Ягоду поместить в неокисляющуюся посуду, на медленном огне довести до кипения, ягода сама даст много сока.
Поварить ягоду до мягкости — минут 5-7.
Протереть ягоду сквозь сито, это удобно делать деревянной округлой лопаточкой (подаренной кулинарным сайтом!).
Косточки можно при желании использовать для приготовления масла или просто выбросить.
В полученный сироп добавить частями сахар и уваривать на медленном огне часа 2-3.
В конце добавить разведённый в горячей воде агар-агар (по инструкции), прокипятить с ним 5-10 минут
И разлить по стерильным баночкам. Хранить в прохладном месте.

Повидло из облепихи рецепт, как приготовить в домашних условиях на Webspoon.ru