29.01.2019, 12:25:32
Джем из чёрной бузины рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Джем из чёрной бузины
Ингридиенты
- Бузина чёрная 250 г
- Вода 125 мл
- Сахар 250 г
Инструкция
- Для работы нам понадобится чёрная бузина, сахар, вода.
- Ягоды чёрной бузины перебрать, удалить черешки, испорченные и помятые ягоды.
- Хорошо промыть ягоды под проточной водой.
- Поместить ягоды бузины чёрной в кухонный комбайн.
- Измельчить ягоды в кухонном комбане (насадка «металлический нож»), но не до состояния пюре, а чтобы оставались кусочки ягод.
- Проварить ягодное пюре с водой на протяжении 10 минут. Добавить сахар.
- Готовить джем на сильном огне, протяжении 5-7 минут, а потом огонь уменьшить до минимально и доварить до готовности (приблизительно 8-10 минут).
- Джем из чёрной бузины готов.
Джем из чёрной бузины рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
