29.01.2019, 12:26:24
Томатный сок на зиму рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Томатный сок на зиму
Ингридиенты
- Помидоры 2000 г
Инструкция
- Для заготовки томатного сока на зиму возьмём спелые помидоры. Количество помидоров совершенно произвольное, ориентировочно из 1,5 кг помидоров получается 1 литр сока.
- Помидоры (2 кг) помыть и порезать на 2-4 части, удалив плодоножку.
- Затем пропустить порезанные на кусочки помидоры через соковыжималку или мясорубку с насадкой, которая не пропустит кожицу и семечки.
- Перелить полученный сок в кастрюлю и варить 30 минут с момента закипания, периодически помешивая.
- Готовый томатный сок разлить по банкам, которые необходимо предварительно пропарить, и закатать стерильными крышками. На этом консервирование можно считать законченным.
Томатный сок на зиму рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
