Булочки с шоколадно-ореховой начинкой Ингредиенты: Пшеничная мука — 400 г Сухие дрожжи — 2 ч. л. Сахар — 50 г Яйца куриные — 1 шт. Бренди (заменила на коньяк) — 30 мл Сливочное масло — 50 г Мед (брала 1 ст. л. ) — 50 г Молоко — 100 мл Соль — 1/2 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Для смазки: Яичный желток — 1 шт. Фундук (заменила на миндаль) Коричневый сахар (обычный) Начинка: Шоколад (лучше темный с высоким содержанием какао) — 100 г Измельченные орехи — 50 г Бренди (коньяк) — 1 ст. л.