povarenok.ru
01.02.2019, 5:43:54
Гениальная заправка для салатов – кулинарный рецепт Подробнее
Гениальная заправка для салатов
Ингридиенты
- Чеснок — 1 зуб.
- Уксус (винный) — 2 ст. л.
- Горчица (средней крепости) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Мед — 1 ч. л.
- Масло растительное (у меня рапсовое) — 4 ст. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
Инструкция
- В чашу (миску) нарезать чеснок, влить винный уксус, добавить горчицу средней крепости, соль.
- Смолоть черный и красный перец. Влить мед и растительное масло. Все взбить венчиком (или миксером на малых оборотах) до образования эмульсии.
- Вот такая заправка получилась. Цвет горчичный, но в комнате фото почему-то не получается.
- Заправлять салаты из свежих овощей. Перед употреблением соус перемешать.
Гениальная заправка для салатов – кулинарный рецепт
