povar.ru
01.02.2019, 16:17:24
Печенье "Узелки" - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Печенье "Узелки"
Ингридиенты
- Мука пшеничная — 250 Грамм
- Маргарин — 75 Грамм
- Сахар — 60 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Сметана — 40 Грамм
- Семена тмина — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 2 Стакана
- Сахарная пудра — 40 Грамм
- Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
- Соль — 1/5 Чайных ложки
Инструкция
- Взбейте маргарин, постепенно добавляя в него сахар, взбитое яйцо, тмин, соль, сметану, а также муку, которая ранее была смешана с разрыхлителем теста. Замесите из этих ингредиентов тесто, которое выдержите около 20-30 минут. После того, как оно подошло, раскатайте тесто в тонкий корж, нарежьте полосками, длинна которых будет колебаться в пределах 10 см, а ширина – 1-1,5 см соотв. Из «ленточек» сделайте узелки, которые отправьте во фритюр до готовности. Готовое печение выкладывается на сито для того, чтобы лишний жир стек. Охладите продукт и посыпьте его сахарной пудрой непосредственно перед подачей.
Печенье "Узелки" - рецепт с фото на Повар.ру
