gotovim.ru
23.01.2019, 8:24:54
Песочное печенье с корицей. Рецепт с фото Красивое, быстрое в приготовлении печенье с корицей и сахаром выручит любую хозяйку перед неожиданным приходом гостей или просто в обычный день, когда к чаю хочется чего-то простого, но в тоже время очень вкусного. Готовится печенье легко и просто, из доступных продуктов. Получается рассыпчатым и, благодаря корице, невероятно ароматным. По желанию в печенье всегда можно заменить начинку. К примеру, вместо корицы можно взять какао, ... Подробнее
Песочное печенье с корицей
Ингридиенты
- мука - 300г
- кефир - 130 мл
- масло сливочное - 130г
- сахар - 140г
- сода - 1/2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- корица - 1 ст.л.
Инструкция
- Для приготовления теста для печенья муку смешать с солью. Выложить муку в глубокую миску и добавить 100г нарезанного кубиками охлажденного сливочного масла (оставшееся масло понадобится для начинки). Руками перетереть масло с мукой в крошку.
- В другой миске соединить кефир, 100г сахара и соду. Хорошенько перемешать.
- К получившейся ранее мучной крошке добавить жидкую смесь.
- Замесить тесто. Оно должно быть мягким и однородным.
- Корицу смешать с оставшимся сахаром. Оставшееся масло растопить.
- Тесто поделить на 2 части. Раскатать из одной части пласт в форме прямоугольника толщиной 5 мм. Смазать пласт теста растопленным маслом. Присыпать корицей с сахаром.
- Из пласта теста свернуть рулет. Разрезать рулет на печенье около 1,5 см толщиной. Точно такие же действия проделать со 2 частью теста.
- Выложить получившиеся печенья на противень застеленный пергаментом. Отправить в духовку. Выпекать при 180С 20 минут.
- Спустя время готовое песочное печенье с корицей вынуть из духовки. Дать печенью немного остыть, переложить на блюдо и подать печенье с корицей к столу. Приятного аппетита!
Песочное печенье с корицей. Рецепт с фото Красивое, быстрое в приготовлении печенье с корицей и сахаром выручит любую хозяйку перед неожиданным приходом гостей или просто в обычный день, когда к чаю хочется чего-то простого, но в тоже время очень вкусного. Готовится печенье легко и просто, из доступных продуктов. Получается рассыпчатым и, благодаря корице, невероятно ароматным. По желанию в печенье всегда можно заменить начинку. К примеру, вместо корицы можно взять какао, ...
