Чиабатта в духовке Ингредиенты: Мука — 400 г Вода — 330 г Щепотка сухих дрожжей или осколок свежих Соль — 1/2 ч.л. Оливковое масло — 1 ч.л. Приготовление: 1. Вымесите тесто, используя ингредиенты. Не забывайте о том, что тесто для чиабатты должно быть жидким. При замешивании не добавляйте в тесто всю муку сразу. Мука, в зависимости от ее сорта и качества по разному впитывает воду. Поэтому муки вам может потребоваться чуть больше или чуть меньше от общего объема, указан...