edimdoma.ru
03.02.2019, 12:01:27
Песочное печенье по ГОСТу Подробнее
Песочное печенье по ГОСТу
Ингридиенты
- Мука — 350 г
- Сахар — 130 г
- Яйцо (белок) — 1 шт
- Соль (щепотка)
- Масло сливочное (размягченное) — 200 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Орехи грецкие (или арахис) — 70-80 г
- Ванильный сахар — 0,5 пакет.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Смешать размягченное масло, яйцо (оставить немного яйца для смазки), соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Взбивать пару минут, желательно, чтобы сахар растворился.
- На весь экран # шаг 2/5Всыпать муку, замесить тесто. Возможно, оно немного будет липнуть, но не стоит добавлять много муки.Тесто поставить минут на 30 в холодильник. Оно остынет, поэтому с ним легче будет работать.
- На весь экран # шаг 3/5Затем тесто раскатать на столе, обильно посыпанном мукой. Раскатать толщиной около 6-7 мм.
- На весь экран # шаг 4/5Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 10-12 минут. Не передержите!!! Печенье не должно сильно зарумяниться.
- На весь экран # шаг 5/5Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Песочное печенье по ГОСТу
