Помидоры с лимонной кислотой. Надёжный рецепт! На 3-х литровую банку: Помидоры 1,9-2,1 кг Головка чеснока 1 шт. Зонтик укропа 1 шт. Для маринада: Вода 1,2 л Сахар 7 ст.л. Соль 1,5 ст.л. Лимонная кислота 2 ч.л. Помидоры вымыть, наколоть. Уложить в стерилизованную банку засолочный сбор. Заполнить банку помидорами. Залить помидоры кипятком, накрыть крышками, оставить на 15 минут. Воду слить в кастрюлю, приготовить маринад: добавить соль, сахар, довести до ...