Квас из чистотела — 3 литра молочной сыворотки; — 1 ст. травы чистотела; 1. Чистотел помещается в марлевый мешочек (лучше с грузом, чтоб не всплыл), укладывается в банку, сверху засыпаем сахар и заливаем сыворотку. 2. Сметана добавляется для усиления эффекта брожения. 3. Горлышко покрывают чистой тканью и на 2-3 недели убирают бутыль в темное теплое место. 4. Далее квас хранится уже в холодильнике. Травяные напитки Болотова, как и квас из цикория, полезны по

Квас из чистотела — 3 литра молочной сыворотки; — 1 ст. травы чистотела; 1. Чистотел помещается в марлевый мешочек (лучше с грузом, чтоб не всплыл), укладывается в банку, сверху засыпаем сахар и заливаем сыворотку. 2. Сметана добавляется для усиления эффекта брожения. 3. Горлышко покрывают чистой тканью и на 2-3 недели убирают бутыль в темное теплое место. 4. Далее квас хранится уже в холодильнике. Травяные напитки Болотова, как и квас из цикория, полезны по