Квас из цикория. Рецепты домашнего кваса Добавление цикория в состав напитка – это яркий штрих в классической рецептуре. Квас приобретает красивый ореховый оттенок, легкую горчинку и пряность во вкусе. Сделанный в домашних условиях, квас из цикория и лимонной кислоты обладает целым списком полезных организму свойств. Это идеальный вариант в невыносимую жару, прекрасно утоляющий жажду.