povarenok.ru
04.02.2019, 23:13:34
Пикантная редька – кулинарный рецепт Подробнее
Пикантная редька
Ингридиенты
- Редька (дайкон, небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец кайен — 1 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Мед (жидкий, натуральный) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1,5 ст. л.
- Специи (молотые смесь перцев и кориандр, соль)
- Зелень (базилик) — 1 веточ.
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
Инструкция
- Необходимые продукты.
- Редьку (у меня дайкон) очистить, нашинковать тонкими кружочками.
- Смешать мед, соевый соус, масло оливковое, лимонный сок, измельченные чеснок, зелень, перец кайен и специи.
- Залить редьку соусом-маринадом. Оставить на сутки на холоде, периодически встряхивая. Пикантная редька готова. Подавать к горячему отварному картофелю или на закуску, с хлебушком.
Пикантная редька – кулинарный рецепт
