povarenok.ru
05.02.2019, 13:37:40
Влажная коврижка с яблоками и орехами – кулинарный рецепт Подробнее
Влажная коврижка с яблоками и орехами
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сахарная пудра — 220 г
- Какао-порошок — 20 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Специи (для пряника) — 1 ч. л.
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Яблоко (средние) — 2 шт
- Орехи грецкие — 80 г
- Шоколад темный — 100 г
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Инструкция
- В миске смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель, специи и какао-порошок.
- В отдельной миске смешать молоко, мед, подсолнечное масло и яйца.
- Смешать сухие и жидкие ингредиенты.
- Орехи мелко нарезать
- Яблоки почистить и удалить сердцевину. Нарезать на мелкие кусочки. Сбрызнуть соком лимона.
- Добавить к тесту нарезанные орехи, перемешать. Добавить нарезанные яблоки и аккуратно перемешать.
- Форму для выпечки застелить пекарской бумагой. Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой. Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 50 минут.
- Готовую коврижку остудить на решетке.
- Шоколад растопить в микроволновке и полить остывшую коврижку. Посыпать сверху кокосовой стружкой.
Влажная коврижка с яблоками и орехами – кулинарный рецепт
