povarenok.ru
18.10.2016, 14:13:02
Тыквенный манник из мультиварки - кулинарный рецепт Подробнее
Тыквенный манник из мультиварки
Ингридиенты
- Крупа манная — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (с верхом) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 50 мл
- Йогурт — 100 мл
- Сахар коричневый (если тыква не сладкая, то добавить еще по вкусу) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Корица (по вкусу)
- Гвоздика (по вкусу)
- Яйцо куриное (средние) — 2 шт
- Сахарная пудра (для присыпки) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (смазать чашу мультиварки) — 30 г
- Тыква (в готовом виде) — 150 г
Инструкция
- Выпекать манник будем в мультиварке, поэтому, чтобы избежать лишней влаги в тесте, тыкву нужно очистить от семян, нарезать на кусочки и запечь в духовке до мягкости при температуре 150*С.
- С каждого кусочка тыквы снять мякоть без кожуры и пюрировать блендером.
- Пюре смешать с манной крупой.
- Добавить растительное масло и йогурт, перемешать. Оставить для набухания минут на 10.
- Взбить яйца с сахаром до пышного состояния.
- Добавить просеянную муку и специи, перемешать.
- Мультиварку включить на "Подогрев" на 5 минут, затем дно чаши смазать сливочным маслом, выложить подготовленное тесто, установить программу "Выпечка" на 50 минут. После окончания программы оставить манник в мультиварке на 10 минут с закрытой крышкой, потом ее открыть и дать маннику остыть. Переложить с помощью пароварки на блюдо.
Тыквенный манник из мультиварки - кулинарный рецепт
