Двухцветный брауни с творогом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее

Двухцветный брауни с творогом

Ингридиенты

Масло сливочное 120 г
Мука пшеничная 120 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 50 г
Соль 1 щепотка
Шоколад чёрный 100 г
Яйца куриные 2 шт.
Сахар 100 г
Смородина красная свежая 100 г
Творог 400 г
Яйца куриные 2 шт.

Инструкция

Для приготовления двухцветного брауниз начнём с творожного слоя. Для этого подготовим творог, яйца, сахар, красную смородину.
Все ингредиенты для творожного слоя, кроме смородины, перебиваем в блендере.
Для приготовления шоколадного слоя подготовим муку, сахар, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, шоколад, соль.
Шоколад растапливаем на слабом огне вместе со сливочным маслом, постоянно помешивая шоколадную массу, и отставляем в сторону.
Яйца и сахар взбиваем миксером в пышную массу.
Не прекращая взбивать, вводим шоколадную массу.
Муку просеиваем с разрыхлителем и вводим в тесто, добавляем соль.
Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой, смазываем её сливочным маслом и слоями поочередно выливаем шоколадное и творожное тесто. Каждый слой пересыпаем ягодами красной смородины.
Слоя между собой можно слегка смешать, образовывая разводы.
Выпекаем брауниз при температуре 180°C 45 минут. Готовый брауниз охлаждаем и вынимаем из формы.
Нарезаем на порции и подаём. Приятного чаепития!

Двухцветный брауни с творогом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru