1000.menu
08.02.2019, 14:21:37
Салат с вафельными коржами рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Салат с вафельными коржами
Ингридиенты
- Скумбрия консервированная - 250 гр
- Морковь - 80 гр
- Куриные яйца - 3 шт.
- Грецкие орехи - 50 гр
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Майонез - 200 гр
- Соль - по вкусу
- Коржи вафельные - 60 гр
- Укроп - 20 гр
Инструкция
- 1. Подготовим ингредиенты для прослойки коржей: - отвариваем куриные яйца вкрутую, остужаем, очищаем, натираем на крупной терке; - морковь очищаем, моем, трем на терке; - грецкие орехи рубим ножом крупно; - скумбрию выкладываем на блюдо, разминаем с помощью вилки; - укроп моем, обсушиваем, измельчаем ножом; - сыр трем на терке. 2. А теперь на плоское блюдо выкладываем вафельный корж, делаем майонезную сеточку, поверх выкладываем скумбрию, распределяем равномерным слоем, накрываем вторым коржом. Морковь соединяем с орехами, добавляем немного майонеза, перемешиваем, выкладываем ровным слоем, накрываем вафельным коржом. Снова майонезная сетка, на нее выкладываем натертое яйцо, посыпаем рубленным укропом, слегка солим, накрываем вафельным коржом. Финишный корж также покрываем майонезной сеткой, посыпаем тертым сыром. Вот и все, салат готов! Даем пропитаться буквально 15-20 минут и подаем на стол, порезав на порционные кусочки. Угощайтесь на здоровье!
Салат с вафельными коржами рецепт с фото - 1000.menu
