edimdoma.ru
08.02.2019, 17:03:10
Омлет «Луи». Ингредиенты: яйца куриные, сыр полутвердый, сливки 15% Подробнее
Омлет «Луи»
Ингридиенты
- яйца куриные - 7 шт.
- сыр полутвердый - 50 г
- сливки 15% - 50 мл
- сметана 10% - 2 ст. л.
- соль морская - 1 щепотка
- лук зеленый - 2 стебля
- сливочное масло - 1 ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8В глубокую миску вбиваю яйца, добавляю соль.
- На весь экран # шаг 2/8Взбиваю в воздушную пенку.
- На весь экран # шаг 3/8Добавляю сметану и сливки. Хорошо взбиваю.
- На весь экран # шаг 4/8Натираю сыр. Нарезаю зеленый лук. Подойдет любой, который вам нравится. Можно соединить несколько сортов.
- На весь экран # шаг 5/8В разогретую сковороду кладу сливочное и оливковое масла. Выливаю яичную смесь, пока есть пузырьки — это очень важный момент!
- На весь экран # шаг 6/8Насыпаю сверху сыр и зеленый лук.
- На весь экран # шаг 7/8Выставляю температуру среднюю, накрываю крышкой и томлю 15–20 минут, не открывая.
- На весь экран # шаг 8/8Открываю крышку, быстро нарезаю и подаю. Это очень вкусно. Приятного аппетита. поделиться фото 4.5согласны?
Омлет «Луи». Ингредиенты: яйца куриные, сыр полутвердый, сливки 15%
