10.02.2019, 12:58:24
Блинные роллы с фруктами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Блинные роллы с фруктами
Ингридиенты
- Бананы 4 шт.
- Груша свежая 2 шт.
- Киви 2 шт.
- Манго 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 35 мл
- Молоко 500 мл
- Мука пшеничная 200 г
- Сахар 25 г
- Сахар ванильный 20 г
- Сметана 50 г
- Соль 3 г
- Творог 200 г
- Шоколадно-ореховая паста 150 г
- Яйца куриные 3 шт.
Инструкция
- Для приготовления блинов нам понадобится молоко, яйца, мука, сахар, соль, подсолнечное масло.
- 250 мл молока соединить с 3 яйцами, 3 граммами соли и 25 граммами сахара. Взбить венчиком.
- Вмешать 200 грамм просеянной муки, следя, чтобы не осталось комочков.
- Добавить 250 мл молока и 35 мл подсолнечного масла. Перемешать. Оставить тесто на 25 минут.
- Из теста, обычным способом, приготовить тонкие блины. Сковороду при этом нет необходимости смазывать маслом.
- Для приготовления начинки нам понадобится творог, шоколадно-ореховая паста, бананы, киви, манго, груши, ванильный сахар, сметана.
- 250 грамм творога соединить с 50 мл сметаны и 20 граммами ванильного сахара. Тщательно перемешать.
- 2 киви очистить и нарезать брусочками. У 2 груш удалить семенное гнездо, а мякоть нарезать брусочками. 1 манго очистить и нарезать брусочками. На край блина выложить 1 полную столовую ложку творожной начинки. На начинку по всей длине выложить брусочки киви, манго и груши. Завернуть блин рулетиком. Повторить действия, пока не закончится творожная начинка и фрукты.
- Из остальных блинов приготовить другой вид роллов. Смазать блин 1 столовой ложкой шоколадно-ореховой пасты (всего использовать 150 грамм шоколадно-ореховой пасты). Сверху выложить 1 очищенный банан. Свернуть рулетом.
- Нарезать оба вида блинных рулетов кусочками толщиной 2 сантиметра. Роллы готовы к подаче.
Блинные роллы с фруктами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
