povar.ru
10.02.2019, 17:23:07
Мороженое пломбир "Проще простого" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сохранено в МОРОЖЕНОЕ
Еда и напитки
Мороженое пломбир "Проще простого"
Ингридиенты
- Сливки — 500 Грамм (жирностью 33-38%)
- Сгущенное молоко — 200 Грамм
- Ванильный сахар — 10 Грамм
Инструкция
- 1. Перед началом приготовления мороженого сливки охладите в холодильнике в течение минимум трех часов. Перелейте их в охлажденную миску, добавьте ванильный сахар и начните взбивать миксером на малых оборотах. 2. Постепенно увеличьте скорость и взбейте массу до устойчивых пиков. Небольшими порциями добавьте сгущенное молоко, смешивая на небольшой скорости. Переложите мороженое в емкость для замораживания, накройте пищевой пленкой. 3. и поставьте в холодильник на 8-10 часов до полного замерзания. Перед подачей дайте мороженому согреться при комнатной температуре в течение 10 минут. Приятного аппетита!
Мороженое пломбир "Проще простого" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
