Салат на зиму «Огород в банке» Ингредиенты: 2 кг болгарского перца (можно разноцветного) 2 кг помидоров 1 кг огурцов 1 кг моркови 1 кг цветной капусты 1 кг лука 10 зуб. чеснока Ингредиенты для маринада: 5 лавровых листочков 10 горошин черного перца 1 стак. подсолнечного масла 2 стак. уксуса 9 % 2 стак. сахара 6 ст. л. соли Приготовление: Все овощи вымойте. Перец, помидоры, огурцы, лук нарежьте, морковь натрите, чеснок измельчите. Сложите в глубокую миску. Капусту разберите на соцветия, бланширу

Салат на зиму «Огород в банке» Ингредиенты: 2 кг болгарского перца (можно разноцветного) 2 кг помидоров 1 кг огурцов 1 кг моркови 1 кг цветной капусты 1 кг лука 10 зуб. чеснока Ингредиенты для маринада: 5 лавровых листочков 10 горошин черного перца 1 стак. подсолнечного масла 2 стак. уксуса 9 % 2 стак. сахара 6 ст. л. соли Приготовление: Все овощи вымойте. Перец, помидоры, огурцы, лук нарежьте, морковь натрите, чеснок измельчите. Сложите в глубокую миску. Капусту разберите на соцветия, бланширу