Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски – это красивые «лодочки» из мягкого нежного теста с сырной начинкой и запеченным яйцом. Ингредиенты для теста: мука пшеничная – 450 г,вода (молоко) – 250-300 мл,дрожи сухие быстродействующие – 1 ч. ложка,сахар – 1 ч. ложка,соль – 1 щепотка,масло растительное – 2 ст. ложки. Ингредиенты для начинки: сыр сулугуни – 400 г,сыр имеретинский (или брынза) – 200 г,молоко – 50 мл,яйца – 6 шт.,масло сливочное – 100 г. Как приготовить хачапур...